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麥芽公司同四川巴克斯酒業(yè)簽訂采購合同
作者:李奔存 2022/5/13 14:49:14
2022年4月13號,江蘇省農(nóng)墾麥芽有限公司同四川巴克斯酒業(yè)簽訂采購合同。
近年來,國內(nèi)威士忌市場迅速發(fā)展,銷量逐年增高,越來越多威士忌酒廠開始關(guān)注中國市場,保樂力加和帝亞吉歐兩大威士忌具體紛紛在國內(nèi)建廠,可以預計在未來幾年國內(nèi)威士忌生產(chǎn)將迎來一波爆發(fā)時增長。
在“做中國自己的威士忌”驅(qū)使下,巴克斯酒業(yè)2016年開始構(gòu)思,走訪全球百余家酒廠,學習各種威士忌的生產(chǎn)工藝和釀造理念;與此同時,也考察國內(nèi)各地風土人情,最終選定釀酒環(huán)境得天獨厚的邛崍作為建廠地址。崍州蒸餾廠是一家真正的中國酒廠,現(xiàn)廠區(qū)整體規(guī)模達146,000平方米,谷物威士忌和麥芽威士忌的產(chǎn)量十分可觀。同時,酒廠也創(chuàng)下了數(shù)個“世界稀有”和“中國高標準”——崍州是全球少數(shù)同時擁有壺式和連續(xù)性柱式蒸餾器的酒廠;擁有在全球范圍都少見的雙冷凝設備,能夠兼具雙向提取純凈或復雜風味威士忌,還有來自中國的元素風味,在不同的木桶間探索新的可能性,創(chuàng)造獨屬崍州風格的威士忌;也是中國首家踐行凈零排放綠色理念、將碳中和作為長期實現(xiàn)目標的蒸餾酒廠,廠房采用自然通風和自然采光設計,參觀通道選擇使用導光筒來滿足室內(nèi)自然采光。
通過此次合作,我司開始布局威士忌麥芽行業(yè),為以后和更多的威士忌廠家合作奠定了良好的基礎。