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以質(zhì)量為本鋪就卓越之路----江蘇省農(nóng)墾麥芽有限公司獲評(píng)“江蘇省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”側(cè)記
作者：黃育東 2022/9/30 10:53:42
9月17日，2022年江蘇省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)名單新鮮出爐。江蘇省農(nóng)墾麥芽有限公司（以下簡(jiǎn)稱蘇墾麥芽）作為唯一一家農(nóng)業(yè)企業(yè)成功獲評(píng)2022年“江蘇省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”。
令人難以想象的是，2016年之前蘇墾麥芽公司仍處于虧損狀態(tài)。如今，這個(gè)墾區(qū)經(jīng)營(yíng)困難的企業(yè)，已實(shí)現(xiàn)連續(xù)五年盈利，利潤(rùn)年均增速位居墾區(qū)企業(yè)前列。2020年，蘇墾麥芽獲評(píng)“鹽城市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”；連續(xù)五年獲評(píng)“鹽城市五星企業(yè)”……一系列的榮譽(yù)見(jiàn)證了公司自黨的十九大以來(lái)，以扭轉(zhuǎn)式的發(fā)展實(shí)現(xiàn)加速崛起。
精氣神：昂揚(yáng)向上
“過(guò)去，由于長(zhǎng)期虧損，員工的思想較為混亂，經(jīng)過(guò)一系列文化討論和體系構(gòu)建，我們逐步建立形成了一套凝聚人心、激昂斗志的企業(yè)文化?！碧K墾麥芽負(fù)責(zé)人介紹。這套文化體系從“和而不同”的文化大討論，到以“致力于為客戶提供安全優(yōu)質(zhì)的啤酒原料和服務(wù)”為主要內(nèi)容的理念樹(shù)立，再到以“讓每一粒大麥都成為精品”為使命、以“打造國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)啤酒麥芽全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)”為愿景的體系構(gòu)建，始終圍繞著質(zhì)量為先、追求卓越，依據(jù)發(fā)展階段而更新完善。
作為生產(chǎn)制造型企業(yè)，質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的生命線。過(guò)去員工考慮更多的是部門和個(gè)人利益，如今公司利益最大化，全員共同推動(dòng)發(fā)展、共享發(fā)展已成為思想主流，公司上下把生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品作為推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的核心任務(wù)，促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)盈利?！爱吘瑰伬镉?、碗里才有，好產(chǎn)品賣得好，公司盈利了，大家工資增長(zhǎng)了，這才是實(shí)實(shí)在在的......”在獲得省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)后座談時(shí)一線員工說(shuō)出了最樸素的心聲。當(dāng)前，蘇墾麥芽正不斷推進(jìn)“高端麥芽精品化+全產(chǎn)業(yè)鏈”“一精一鏈”發(fā)展戰(zhàn)略，通過(guò)持續(xù)培養(yǎng)質(zhì)量意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，構(gòu)建具有公司特色的“四三九”同心圓質(zhì)量管理模式，推行產(chǎn)品品質(zhì)化、崗位行為規(guī)范化、日常行為標(biāo)準(zhǔn)化、公共行為文明化、服務(wù)行為精確化，“精品”文化品質(zhì)在企業(yè)內(nèi)部得到了高度彰顯。
產(chǎn)品力：日益增強(qiáng)
從市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)看，全國(guó)麥芽產(chǎn)能約450萬(wàn)噸，麥芽需求約300萬(wàn)噸，產(chǎn)能過(guò)剩近50%。以往蘇墾麥芽以生產(chǎn)普通麥芽為主，競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)也不高。黨的十九大提出的深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，江蘇農(nóng)墾提出“一增一減”部署，都為蘇墾麥芽發(fā)展指明了方向，只有充分利用先進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)備優(yōu)勢(shì)，發(fā)展高端麥芽，才能實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。
高端意味著高品質(zhì)。蘇墾麥芽圍繞高端麥芽產(chǎn)銷要求，從制備技術(shù)攻關(guān)到引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，從高端資質(zhì)認(rèn)證到推動(dòng)國(guó)產(chǎn)高端使用，一步步實(shí)現(xiàn)從追趕到領(lǐng)軍的蝶變，高端麥芽發(fā)貨資質(zhì)、市場(chǎng)占比均位列行業(yè)第一板塊，2021年高端麥芽發(fā)貨突破4.5萬(wàn)噸，以不到20%的銷售占比貢獻(xiàn)了近30%的利潤(rùn)，這是創(chuàng)新賦予企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。得益于公司持續(xù)建設(shè)省級(jí)研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)，職工參加在職學(xué)習(xí)教育補(bǔ)貼以及技術(shù)革新獎(jiǎng)勵(lì)，一支高水平復(fù)合型技術(shù)人才隊(duì)伍逐步建立，實(shí)現(xiàn)了高端麥芽核心技術(shù)領(lǐng)先行業(yè)，其中特種麥芽技術(shù)更是國(guó)際領(lǐng)先。一系列技術(shù)優(yōu)化也推動(dòng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增長(zhǎng)10%，能耗下降20%，發(fā)芽箱熱回收系統(tǒng)、RO水系統(tǒng)、副產(chǎn)品濕熱處理系統(tǒng)、碼頭集裝箱吊裝設(shè)備、烘干箱增濕系統(tǒng)在行業(yè)內(nèi)屬于首創(chuàng)或唯一。高質(zhì)量帶來(lái)的是高市場(chǎng)認(rèn)可度，五年來(lái)，蘇墾麥芽大集團(tuán)客戶覆蓋國(guó)內(nèi)五大啤酒集團(tuán)，大集團(tuán)客戶銷售占比由2017年的60%提高到2021年的92%，被客戶授予“A類供應(yīng)商”、“最佳供應(yīng)商”等稱號(hào)。
抓管理：關(guān)鍵一著
2017年以來(lái)，每年年初蘇墾麥芽的1、2、3號(hào)文件始終是目標(biāo)考核獎(jiǎng)勵(lì)、營(yíng)銷大綱和客戶投訴考核辦法，這彰顯出了樹(shù)立質(zhì)量為先的責(zé)任考核導(dǎo)向，目標(biāo)責(zé)任清晰的考核體系既明確了任務(wù)要求，也提振了干事熱情。
“至今仍記得大家2017年第一次發(fā)考核獎(jiǎng)金的激動(dòng)畫面?！惫炯夹g(shù)部化驗(yàn)班長(zhǎng)袁榮榮說(shuō)到。班組，這個(gè)公司管理的基層單元，成為了推動(dòng)發(fā)展的主要抓手。蘇墾麥芽將日常工作KPI考核、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、安全管理等納入班組管理范疇，全面覆蓋公司一線職工，新時(shí)代產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革實(shí)現(xiàn)了快速推進(jìn)。以班組為單位的質(zhì)量管理控制單元，保證了質(zhì)量管理執(zhí)行的精準(zhǔn)有序，一系列班組流程和標(biāo)準(zhǔn)使用，推進(jìn)麥芽生產(chǎn)全流程質(zhì)量的符合性。依托戰(zhàn)略合作關(guān)系，公司從百威引入VPO工廠最優(yōu)化管理工具，深度融入公司內(nèi)部管理中，逐步將百威五大支柱的運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量、成本、維護(hù)等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的優(yōu)化提升，下一步蘇墾麥芽將持續(xù)推動(dòng)VPO管理在公司的深入運(yùn)行和墾區(qū)兄弟單位的推廣使用。
產(chǎn)業(yè)鏈：獨(dú)特優(yōu)勢(shì)
受長(zhǎng)期發(fā)展歷史影響，啤酒行業(yè)對(duì)進(jìn)口大麥的依賴度高達(dá)90%以上，在大麥供應(yīng)充滿不確定性因素的大背景下，既對(duì)蘇墾麥芽提出了挑戰(zhàn)，也帶來(lái)了機(jī)遇。蘇墾麥芽依托江蘇農(nóng)墾的基地優(yōu)勢(shì)，成為國(guó)內(nèi)唯一自有大麥種植基地和唯一開(kāi)展國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤麥育種的企業(yè)。目前蘇墾麥芽正聯(lián)合多方有序開(kāi)展國(guó)產(chǎn)大麥育種攻關(guān)以及國(guó)產(chǎn)大麥高端化認(rèn)證等工作，經(jīng)營(yíng)將由單一麥芽制造向全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型，2021年大麥原料進(jìn)口占比已降至70%，是國(guó)內(nèi)唯一一家打破原料完全依賴進(jìn)口的企業(yè)。
令人難以想象的是，2016年之前蘇墾麥芽公司仍處于虧損狀態(tài)。如今，這個(gè)墾區(qū)經(jīng)營(yíng)困難的企業(yè)，已實(shí)現(xiàn)連續(xù)五年盈利，利潤(rùn)年均增速位居墾區(qū)企業(yè)前列。2020年，蘇墾麥芽獲評(píng)“鹽城市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)”；連續(xù)五年獲評(píng)“鹽城市五星企業(yè)”……一系列的榮譽(yù)見(jiàn)證了公司自黨的十九大以來(lái)，以扭轉(zhuǎn)式的發(fā)展實(shí)現(xiàn)加速崛起。
精氣神：昂揚(yáng)向上
“過(guò)去，由于長(zhǎng)期虧損，員工的思想較為混亂，經(jīng)過(guò)一系列文化討論和體系構(gòu)建，我們逐步建立形成了一套凝聚人心、激昂斗志的企業(yè)文化?！碧K墾麥芽負(fù)責(zé)人介紹。這套文化體系從“和而不同”的文化大討論，到以“致力于為客戶提供安全優(yōu)質(zhì)的啤酒原料和服務(wù)”為主要內(nèi)容的理念樹(shù)立，再到以“讓每一粒大麥都成為精品”為使命、以“打造國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)啤酒麥芽全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)”為愿景的體系構(gòu)建，始終圍繞著質(zhì)量為先、追求卓越，依據(jù)發(fā)展階段而更新完善。
作為生產(chǎn)制造型企業(yè)，質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的生命線。過(guò)去員工考慮更多的是部門和個(gè)人利益，如今公司利益最大化，全員共同推動(dòng)發(fā)展、共享發(fā)展已成為思想主流，公司上下把生產(chǎn)高質(zhì)量產(chǎn)品作為推動(dòng)企業(yè)發(fā)展的核心任務(wù)，促進(jìn)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)盈利?！爱吘瑰伬镉?、碗里才有，好產(chǎn)品賣得好，公司盈利了，大家工資增長(zhǎng)了，這才是實(shí)實(shí)在在的......”在獲得省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)后座談時(shí)一線員工說(shuō)出了最樸素的心聲。當(dāng)前，蘇墾麥芽正不斷推進(jìn)“高端麥芽精品化+全產(chǎn)業(yè)鏈”“一精一鏈”發(fā)展戰(zhàn)略，通過(guò)持續(xù)培養(yǎng)質(zhì)量意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，構(gòu)建具有公司特色的“四三九”同心圓質(zhì)量管理模式，推行產(chǎn)品品質(zhì)化、崗位行為規(guī)范化、日常行為標(biāo)準(zhǔn)化、公共行為文明化、服務(wù)行為精確化，“精品”文化品質(zhì)在企業(yè)內(nèi)部得到了高度彰顯。
產(chǎn)品力：日益增強(qiáng)
從市場(chǎng)數(shù)據(jù)來(lái)看，全國(guó)麥芽產(chǎn)能約450萬(wàn)噸，麥芽需求約300萬(wàn)噸，產(chǎn)能過(guò)剩近50%。以往蘇墾麥芽以生產(chǎn)普通麥芽為主，競(jìng)爭(zhēng)激烈，利潤(rùn)也不高。黨的十九大提出的深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，江蘇農(nóng)墾提出“一增一減”部署，都為蘇墾麥芽發(fā)展指明了方向，只有充分利用先進(jìn)基礎(chǔ)設(shè)備優(yōu)勢(shì)，發(fā)展高端麥芽，才能實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展。
高端意味著高品質(zhì)。蘇墾麥芽圍繞高端麥芽產(chǎn)銷要求，從制備技術(shù)攻關(guān)到引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，從高端資質(zhì)認(rèn)證到推動(dòng)國(guó)產(chǎn)高端使用，一步步實(shí)現(xiàn)從追趕到領(lǐng)軍的蝶變，高端麥芽發(fā)貨資質(zhì)、市場(chǎng)占比均位列行業(yè)第一板塊，2021年高端麥芽發(fā)貨突破4.5萬(wàn)噸，以不到20%的銷售占比貢獻(xiàn)了近30%的利潤(rùn)，這是創(chuàng)新賦予企業(yè)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力。得益于公司持續(xù)建設(shè)省級(jí)研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)，職工參加在職學(xué)習(xí)教育補(bǔ)貼以及技術(shù)革新獎(jiǎng)勵(lì)，一支高水平復(fù)合型技術(shù)人才隊(duì)伍逐步建立，實(shí)現(xiàn)了高端麥芽核心技術(shù)領(lǐng)先行業(yè)，其中特種麥芽技術(shù)更是國(guó)際領(lǐng)先。一系列技術(shù)優(yōu)化也推動(dòng)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量增長(zhǎng)10%，能耗下降20%，發(fā)芽箱熱回收系統(tǒng)、RO水系統(tǒng)、副產(chǎn)品濕熱處理系統(tǒng)、碼頭集裝箱吊裝設(shè)備、烘干箱增濕系統(tǒng)在行業(yè)內(nèi)屬于首創(chuàng)或唯一。高質(zhì)量帶來(lái)的是高市場(chǎng)認(rèn)可度，五年來(lái)，蘇墾麥芽大集團(tuán)客戶覆蓋國(guó)內(nèi)五大啤酒集團(tuán)，大集團(tuán)客戶銷售占比由2017年的60%提高到2021年的92%，被客戶授予“A類供應(yīng)商”、“最佳供應(yīng)商”等稱號(hào)。
抓管理：關(guān)鍵一著
2017年以來(lái)，每年年初蘇墾麥芽的1、2、3號(hào)文件始終是目標(biāo)考核獎(jiǎng)勵(lì)、營(yíng)銷大綱和客戶投訴考核辦法，這彰顯出了樹(shù)立質(zhì)量為先的責(zé)任考核導(dǎo)向，目標(biāo)責(zé)任清晰的考核體系既明確了任務(wù)要求，也提振了干事熱情。
“至今仍記得大家2017年第一次發(fā)考核獎(jiǎng)金的激動(dòng)畫面?！惫炯夹g(shù)部化驗(yàn)班長(zhǎng)袁榮榮說(shuō)到。班組，這個(gè)公司管理的基層單元，成為了推動(dòng)發(fā)展的主要抓手。蘇墾麥芽將日常工作KPI考核、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、安全管理等納入班組管理范疇，全面覆蓋公司一線職工，新時(shí)代產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革實(shí)現(xiàn)了快速推進(jìn)。以班組為單位的質(zhì)量管理控制單元，保證了質(zhì)量管理執(zhí)行的精準(zhǔn)有序，一系列班組流程和標(biāo)準(zhǔn)使用，推進(jìn)麥芽生產(chǎn)全流程質(zhì)量的符合性。依托戰(zhàn)略合作關(guān)系，公司從百威引入VPO工廠最優(yōu)化管理工具，深度融入公司內(nèi)部管理中，逐步將百威五大支柱的運(yùn)用，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量、成本、維護(hù)等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的優(yōu)化提升，下一步蘇墾麥芽將持續(xù)推動(dòng)VPO管理在公司的深入運(yùn)行和墾區(qū)兄弟單位的推廣使用。
產(chǎn)業(yè)鏈：獨(dú)特優(yōu)勢(shì)
受長(zhǎng)期發(fā)展歷史影響，啤酒行業(yè)對(duì)進(jìn)口大麥的依賴度高達(dá)90%以上，在大麥供應(yīng)充滿不確定性因素的大背景下，既對(duì)蘇墾麥芽提出了挑戰(zhàn)，也帶來(lái)了機(jī)遇。蘇墾麥芽依托江蘇農(nóng)墾的基地優(yōu)勢(shì)，成為國(guó)內(nèi)唯一自有大麥種植基地和唯一開(kāi)展國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤麥育種的企業(yè)。目前蘇墾麥芽正聯(lián)合多方有序開(kāi)展國(guó)產(chǎn)大麥育種攻關(guān)以及國(guó)產(chǎn)大麥高端化認(rèn)證等工作，經(jīng)營(yíng)將由單一麥芽制造向全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型，2021年大麥原料進(jìn)口占比已降至70%，是國(guó)內(nèi)唯一一家打破原料完全依賴進(jìn)口的企業(yè)。
面向未來(lái)，蘇墾麥芽將以讓每一粒大麥都成為精品為目標(biāo)，堅(jiān)持質(zhì)量為本，堅(jiān)持‘高端麥芽精品化+全產(chǎn)業(yè)鏈’的雙輪驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略，做強(qiáng)高端精品、做長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，不斷提升創(chuàng)新水平和內(nèi)部管理效能，加快推進(jìn)國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)啤麥品種選育種植，全力打造國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)啤酒麥芽全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)軍企業(yè)。
