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做質(zhì)量的“守護者”
作者：制麥二部 張偉 2022/10/21 15:10:27
在我們車間里貼著這樣的一條標語“質(zhì)量締造品牌 品牌提升效益”，每次看到，我都深有感觸，如何守好麥芽質(zhì)量安全，提高麥芽生產(chǎn)質(zhì)量，已深深扎根到我工作的每一個環(huán)節(jié)和細節(jié)中。
嚴守每一項工藝流程。按照浸麥、發(fā)芽、干燥的工藝流程，我每天上班第一件事，就是到四樓檢查浸麥罐內(nèi)的浸麥通風(fēng)效果，之后去芽箱檢查各發(fā)芽箱新回風(fēng)窗的開度是否標準，箱下增濕霧化效果是否良好，以及補水流量、烘干工藝所對應(yīng)的新回風(fēng)開度、各條曲線等是否符合工藝要求。不要看這些都是很平常的工作，但是每一個環(huán)節(jié)都會影響麥芽的理化指標，影響麥芽的產(chǎn)品質(zhì)量。比如通風(fēng)時，通風(fēng)效果不好，會影響麥粒的通風(fēng)供氧；補水時，如果不時刻關(guān)注補水流量，會導(dǎo)致麥層補水不均勻，會影響麥粒發(fā)芽的均一性；烘干階段，如果沒有時刻做好監(jiān)測，就不能夠確保烘干溫度控制的準確性，會直接影響麥芽的出爐指標，所以嚴格按照工藝流程，去落實每一項控制細節(jié)，守好每一個環(huán)節(jié)，是我的使命也是我的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
做好每一次設(shè)備點檢。車間有著嚴格的點檢制度，規(guī)定了點檢的部位、方法以及標準，我會嚴格按照規(guī)定，每兩小時去點檢一次，通過點檢不僅能讓我及時掌握設(shè)備運行狀況，同時也能讓我提前預(yù)判出設(shè)備是否帶病運行，進而預(yù)防設(shè)備事故發(fā)生，減少停機時間，提高生產(chǎn)效率，確保安全生產(chǎn)，維護麥芽生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定。安全生產(chǎn)無小事，設(shè)備點檢有擔(dān)當(dāng)。在設(shè)備點檢這件事上，不僅要做到每一次點檢及時認真，同時要有很強的責(zé)任心，要不怕辛苦，不流于形式，不浮于表面，使點檢工作取得實效。
珍惜每一次技術(shù)交流。每個班交接時，我會和下一個班交接好當(dāng)天的工作，如生產(chǎn)運行、工藝指標控制、設(shè)備運轉(zhuǎn)情況等相關(guān)信息，確保交接班規(guī)范統(tǒng)一，保障后續(xù)流程順利運轉(zhuǎn)，踐行高質(zhì)量標準，同時從自身出發(fā)做到謙虛聽取他人的意見和建議，提高自身的技能水平。通過每周二的部門例會和每天的班前十分鐘，進行經(jīng)驗分享；積極參與部門的共有化教育活動，與其他老員工充分發(fā)揮“傳幫帶”的精神，助力新進同事的快速成長，成為質(zhì)量共同的“守護者”。
公司始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，維護產(chǎn)品質(zhì)量不僅是公司的事，更是我們每一位員工的共同職責(zé)，我們要做到心中有質(zhì)量、重視質(zhì)量、參與質(zhì)量，為公司高質(zhì)量發(fā)展貢獻自己的力量。
嚴守每一項工藝流程。按照浸麥、發(fā)芽、干燥的工藝流程，我每天上班第一件事，就是到四樓檢查浸麥罐內(nèi)的浸麥通風(fēng)效果，之后去芽箱檢查各發(fā)芽箱新回風(fēng)窗的開度是否標準，箱下增濕霧化效果是否良好，以及補水流量、烘干工藝所對應(yīng)的新回風(fēng)開度、各條曲線等是否符合工藝要求。不要看這些都是很平常的工作，但是每一個環(huán)節(jié)都會影響麥芽的理化指標，影響麥芽的產(chǎn)品質(zhì)量。比如通風(fēng)時，通風(fēng)效果不好，會影響麥粒的通風(fēng)供氧；補水時，如果不時刻關(guān)注補水流量，會導(dǎo)致麥層補水不均勻，會影響麥粒發(fā)芽的均一性；烘干階段，如果沒有時刻做好監(jiān)測，就不能夠確保烘干溫度控制的準確性，會直接影響麥芽的出爐指標，所以嚴格按照工藝流程，去落實每一項控制細節(jié)，守好每一個環(huán)節(jié)，是我的使命也是我的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。
做好每一次設(shè)備點檢。車間有著嚴格的點檢制度，規(guī)定了點檢的部位、方法以及標準，我會嚴格按照規(guī)定，每兩小時去點檢一次，通過點檢不僅能讓我及時掌握設(shè)備運行狀況，同時也能讓我提前預(yù)判出設(shè)備是否帶病運行，進而預(yù)防設(shè)備事故發(fā)生，減少停機時間，提高生產(chǎn)效率，確保安全生產(chǎn)，維護麥芽生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定。安全生產(chǎn)無小事，設(shè)備點檢有擔(dān)當(dāng)。在設(shè)備點檢這件事上，不僅要做到每一次點檢及時認真，同時要有很強的責(zé)任心，要不怕辛苦，不流于形式，不浮于表面，使點檢工作取得實效。
珍惜每一次技術(shù)交流。每個班交接時，我會和下一個班交接好當(dāng)天的工作，如生產(chǎn)運行、工藝指標控制、設(shè)備運轉(zhuǎn)情況等相關(guān)信息，確保交接班規(guī)范統(tǒng)一，保障后續(xù)流程順利運轉(zhuǎn)，踐行高質(zhì)量標準，同時從自身出發(fā)做到謙虛聽取他人的意見和建議，提高自身的技能水平。通過每周二的部門例會和每天的班前十分鐘，進行經(jīng)驗分享；積極參與部門的共有化教育活動，與其他老員工充分發(fā)揮“傳幫帶”的精神，助力新進同事的快速成長，成為質(zhì)量共同的“守護者”。
公司始終把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，質(zhì)量是生產(chǎn)出來的，維護產(chǎn)品質(zhì)量不僅是公司的事，更是我們每一位員工的共同職責(zé)，我們要做到心中有質(zhì)量、重視質(zhì)量、參與質(zhì)量，為公司高質(zhì)量發(fā)展貢獻自己的力量。