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近日，據(jù)財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，蘇墾麥芽公司1-4月份開(kāi)票銷(xiāo)售麥芽量同比增長(zhǎng)66.71%， 銷(xiāo)量增長(zhǎng)的背后，是蘇墾麥芽公司2018年堅(jiān)持高質(zhì)量發(fā)展，提檔升級(jí)的結(jié)果。隨著啤酒集團(tuán)中高端啤酒的產(chǎn)量增長(zhǎng)，特別重視麥芽產(chǎn)品的釀造性能，蘇墾麥芽公司產(chǎn)品質(zhì)量也從過(guò)去的注重單一指標(biāo)轉(zhuǎn)向多指標(biāo)綜評(píng)，保持質(zhì)量的平衡性和穩(wěn)定性。

進(jìn)入2018年，蘇墾麥芽公司全面貫徹落實(shí)集團(tuán)公司第一次黨代會(huì)和經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神，以“五個(gè)提升”為落腳點(diǎn)和著力點(diǎn)，推動(dòng)內(nèi)涵發(fā)展機(jī)制向“提層次”轉(zhuǎn)變。五個(gè)提升中，特別注重提檔升級(jí)，按照“優(yōu)產(chǎn)品、促升級(jí)”的原則，切實(shí)做足做精產(chǎn)品增值創(chuàng)效文章，促進(jìn)質(zhì)量效益發(fā)展，提升發(fā)展的質(zhì)量和層次。公司生產(chǎn)部門(mén)針對(duì)季節(jié)變化帶來(lái)的質(zhì)量影響，確保各項(xiàng)操作標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到位。在保持單一指標(biāo)-濁度和濾速處于行業(yè)先進(jìn)水平，并持續(xù)穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化提檔升級(jí)，質(zhì)量指標(biāo)向更高層次提升，從過(guò)去注重單一理化指標(biāo)，更加重視PYF、DON、品評(píng)、質(zhì)量穩(wěn)定性等綜合指標(biāo)，小制麥、項(xiàng)目攻關(guān)、大生產(chǎn)都把指標(biāo)間的平衡性作為重點(diǎn)，突出釀造性能，公司產(chǎn)品質(zhì)量在關(guān)鍵指標(biāo)上取得了再突破，同時(shí)質(zhì)量平衡性和穩(wěn)定性進(jìn)一步增強(qiáng)。

麥汁品評(píng)的好壞將最終決定產(chǎn)品的使用評(píng)價(jià)，蘇墾麥芽公司進(jìn)一步規(guī)范品評(píng)工作，邀請(qǐng)了青島啤酒麥芽技術(shù)人員到公司進(jìn)行交流，相互切磋，提高了品評(píng)水平，公司內(nèi)部技術(shù)部聯(lián)合制麥部每周定期開(kāi)展麥汁品評(píng)工作，根據(jù)品評(píng)結(jié)果制麥部及時(shí)調(diào)整制麥工藝以保證發(fā)貨需求。同時(shí)積極建立食品安全管理體系，打造一流產(chǎn)品生產(chǎn)車(chē)間。

    蘇墾麥芽公司1-4月份產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升并保持穩(wěn)定，產(chǎn)品綜合指標(biāo)在啤酒集團(tuán)使用過(guò)程中評(píng)價(jià)較高，提高了公司競(jìng)爭(zhēng)力和品牌形象，促進(jìn)了企業(yè)發(fā)展。